Si buscas una receta diferente, prueba este fabuloso arroz con salchichas y gambas. Nunca la carne, el marisco y el cereal, estuvo tan bien combinado.
El arroz con salchichas y gambas lo haremos de la siguiente forma. Empezamos cortando la cebolla en concassé y las salchichas en rodajitas.
Hecho esto, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar el arroz con salchichas y gambas. Echamos un chorro de aceite y, cuando esté caliente, la cebolla. Sofreímos hasta que reblandezca y agregamos las salchichas. Las hacemos hasta que cambien ligeramente de color, y volcamos el arroz. Salteamos unos segundos el conjunto, y vertemos el caldo. Dejamos cocer durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté en su punto (si durante este tiempo nos quedáramos sin líquido, echamos otro poquito de caldo). Unos 2 minutos antes de que se complete la cocción, incorporamos las gambas. Durante este tiempo, probaremos el guiso, y rectificaremos de sal si fuera necesario.
Después, apartamos el arroz con salchichas y gambas del fuego, dejamos reposar 5 minutos, y servimos.
Foto orientativa: jeffreyww
Delicioso y completísimo plato de arroz con gambas y salchichas. Una comida que haremos sin complicaciones y en tan solo unos pocos minutos.
Un arroz con bogavante y gambas es unos de los platos con frutos del mar más deliciosos que podréis degustar, animaros con él y no os defraudará.
En unos pocos minutos, y de forma muy sencilla, vamos a preparar un excepcional e irresistible plato de arroz con mejillones y gambas.
Sin complicarnos demasiado, haremos este maravilloso arroz con verduras y gambas, que también acompañaremos con unos palitos de cangrejo.
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